lako 4 osoba
70 min
1078
Šnicle u vrtu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih šnicli
  • 400 ml belog vina
  • 3 jajeta
  • 200 g brašna
  • 200 g prezle
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu bibera
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Šnicle istanjiti tučkom za meso. Staviti ih u neku dublju posudu, preliti belim vinom i ostaviti da odstoje oko sat-dva. Brašno i prezlu usuti u dva dublja tanjira (posebno brašno, a posebno prezle). Jaja penasto umutiti. Svaku šniclu zatim uvaljati u brašno, onda provući kroz jaja, pa sa svih strana uvaljati u prezlu. Pržiti u dobro zagrejanom ulju dok ne porumene sa svih strana.
  2. Odložiti na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće.
Savet

Servirati uz pire krompir i salatu po želji. A možete pustiti mašti na volju i osmisliti neku lepu dekoraciju poput ove.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari