lako 4 osoba
60 min
3383
Zapečena boranija (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g boranije
  • 1 kašičica soli
  • malo ulja
  • 4 manje šargarepe
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta

Priprema

  1. Boraniju i šargarepu oprati, očistiti, iseći na manje komade i kuvati u posoljenoj vodi u koju staviti i malo ulja. Kad provri, kuvati oko pola sata, da boranija omekša i da tečnost skoro skroz uvri. Pred kraj kuvanja dodati kašičicu začina. Zapečena boranija (10)
  2. Prebaciti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu. Zapečena boranija (10)
  3. Jaja ulupati, dodati kačičicu začina i jogurt. Izmešati i preliti preko boranije. Zapečena boranija (10)
  4. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Zapečena boranija (10)
  5. Poslužiti toplo. Prijatno! Zapečena boranija (10)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari