srednje 3 osoba
40 min
5197
Đuveč sa leblebijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 paprike
  • 1 čaša od jogurta obarenih leblebija
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • po potrebi ulje
  • 1 šolja paradajz soka
  • 2 manja krompira

Priprema

  1. Crni luk očistiti i naseckati na kockice, šargarepu oguliti i iseći na kolutove. Papriku očistiti od peteljki i semena pa iseći na kocke. Na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast, dodati šargarepu i papriku pa sve zajedno još malo propržiti. Dodati oljušten krompir isečen na kockice i sve zajedno pržiti dok i krompir ne omekša. Kad svo povrće omekša dodati leblebije i sok od paradajza, peršun i začine po ukusu te sve zajedno još malo propržiti. Đuveč sa leblebijom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Svaka čast