lako 3 osoba
60 min
1590
Gnezda od mlevenog mesa i sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 350-400 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 jajeta
  • 2-3 kašike prezle
  • 1/2 glavice crnog luka
  • po ukusu so i biber
  • 100-150 g kačkavalja
  • malo ulja

Priprema

  1. Spojiti meso, začine, prezlu, jaje i rendani luk i dobro rukama umesiti. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  2. Masu podeliti na 6-7 jednakih delova i od svakog umesiti rukama kuglu. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  3. Svaku kuglu malo spljoštiti i prstom ili nauljenom većom čašicom napraviti udubljenje. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  4. Gnezda poređati u podmazanu činiju. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  5. Možete ih peći same, a možete i staviti krompir između pa zajedno peći na 200 C 30-35 minuta. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  6. U činiji spojiti izrendan sir i jaje uz dodatak bibera i soli, ako treba. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  7. Posle 35 minuta izvaditi gnezda i na svako staviti po malo mase od sira. Vratiti u rernu još deset minuta da se sir rastopi i zapeče. Gnezda od mlevenog mesa i sira
  8. Gnezda poslužiti uz priloge i salatu. Ja sam ih poslužila uz grašak i zapečene mlade krompire. Gnezda od mlevenog mesa i sira
Savet

Gnezda se lako prave, veoma su ukusna, a i dekorativna. Mogu se služiti kao glavno jelo ili toplo predjelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari