srednje
3 osoba
50 min
3812
Punjeni ćevapi (2)
Punjeni ćevapi (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- po ukusu soli
- po ukusu biber
- 1 kašičica suvog začina
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- Za fil:
- 100 g pilećih prsa
- 100 g kačkavalja
- 100 ml ulje za prženje
- 1 kašika seckanog peršuna
Priprema
-
Kačkavalj i pileća prsa narendati na krupnu stranu rendea, a peršun sitno naseckati. Sve sastojke izmešati.
Pomešati mleveno meso, so, začin, prašak za pecivo i biber. Dobro rukom sjediniti sastojke. Formirati malo veće loptice pa svaku rastanjiti u obliku pravougaonika. Na svaki pravougaonik od mesa naneti po kašiku fila od kačkavalja, peršuna i pilećih prsa. Pravougaonike umotati u rolnice tj ćevape i pržiti na vrelom ulju.
.JPG)
Komentari