srednje
3 osoba
40 min
3837
Tikvice sa kačkavaljem
Tikvice sa kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 100 g rendanog kačkavalja
- po ukusu ulje, maslac
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 100 g parmezana
Priprema
-
Tikvice dobro oprati. Prepoloviti ih po dužini i izdubiti sredinu. Posoliti ih i malo pouljiti po izdubljenoj strani. Poređati ih u odgovarajuću tepsiju ili pleh i malo ih peći u rerni oko 10 minuta na 220˚C. U međuvremenu napraviti fil za punjenje. Glavicu crnog luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Dodati mleveno meso, posoliti i nastaviti s prženjem. Posoliti ih po ukusu i pobiberiti. Dodati kašičicu mlevene paprike. Umešati je dobro pa dodati rendan kačkavalj i sve ponovo ujednačiti. Izvaditi tikvice iz rerne i napuniti ih pripremljenim filom. Odozgo ih posuti parmezanom. Vratiti ih u rernu i peći još 15 minuta na 220˚C.
Komentari