srednje 4 osoba
40 min
2025
Sos od boranije

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg boranije
  • 2 glavice crnog luka
  • po ukusu mirođije
  • po ukusu peršunovog lista
  • po ukusu so, suvi biljni začin
  • 400 ml kiselog mleka
  • 1.5 dl ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica začinske paprike

Priprema

  1. Boraniju očistiti i izseckati staviti u serpu preliti vodom da ogrezne, staviti usitnjenu mirođiju i peršunov list začiniti po ukusu i dinstati oko 25 minuta dok ne omekša. Sos od boranije
  2. U odvojenu šerpicu zagrejeti ulje i upržiti brašno. Sos od boranije
  3. Šerpicu skloniti sa vatre i umešati začinsku papriku. Sos od boranije
  4. Zapržiti boraniju. Sos od boranije
  5. Ostaviti 10 minuta da se malo prohladi i umešati kiselo mleko. Sos od boranije
  6. Sos služimo uz neko meso po sopstvenom izboru. Sos od boranije
Savet

.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Lepo i ukusno!
  • jelena nikolic
    Odlicno spremljeno... Dopada mi se.
  • Terezija Erić
    Pozdrav za moje divne dame i hvala na komentarima
  • Terezija Erić
    Draga Dragana sitno seckani crni luk isto stavimo na samom početku sa boranijom i mirodjijomi persunovim listom nalijemo vodom da ogrezne i dinstamo zajedno
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan sos.Pozdravsmile
  • Dragana Lazin
    Jedno pitanje: u kom momentu se koristi luk? Dinsta se posebno?
  • Verica Damjanovic
    Lepo spremljena boranija, svidja mi se.
  • Marina Lekic
    A luk?gde se stavlja?
  • Verica Nikolić
    Odliĉno spremljeno...
  • Slavica
    Dobra ideja da se boranija spremi,a i za sve one koji nisu ljubitelji.Baš mi se dopada.