lako
3 osoba
30 min
2874
Pikantni šampinjoni
Pikantni šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- oko 500 g šampinjona
- 2-3 čena bijelog luka
- 1 pečena crvena paprika
- 1 paradajz
- 1 fafarona
- malo ulje
- so
- biber
Priprema
-
Na malo ulja propržiti narezane šampinjone, pa dodati protisnut češnjak. Još kratko pržiti. Sjediniti u blenderu pečenu (oljuštenu) crvenu papriku, sitno rezanu fafaronu, paradajz (kratko kuhan, pa prebačen u hladnu vodu; oljušten i narezan), pa sve izmiksati. Dodati šampinjonima, začiniti, po ukusu, pa još kratko krčkati.
-
Poslužiti uz piletinu, krompir ili kuhan pirinač.
Komentari