lako
4 osoba
60 min
9267
Junetina sa tjesteninom
Junetina sa tjesteninom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 400 g junetine bez kosti
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 veća šargarepa
- so
- biber
- mješavina začina
- čili
- crvena mljevena paprika
- 350 g makarona
- malo ulja
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno sjeckan luk. Kada postane staklast, dodati junetinu, narezanu na kocke. Propržiti, uz neprestano miješanje. Sipati vodu, da prekrije meso. Posoliti i poklopiti. Krčkati oko 30 minuta. Zatim, dodati šargarepu narezanu na kockice, poklopiti i krčkati još 10-tak minuta. Dodati tjesteninu, začine (mješavinu začina, biber, čili, mljevenu papriku), preliti vodom i kuhati još 10-tak minuta.
-
Kada je tjestenina kuhana, jelo poslužiti!
-
Poslužiti uz sezonsku salatu.
Komentari