Junetina sa tjesteninom

Priprema

1. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk. Kada postane staklast, dodati junetinu, narezanu na kocke. Propržiti, uz neprestano miješanje. Sipati vodu, da prekrije meso. Posoliti i poklopiti. Krčkati oko 30 minuta. Zatim, dodati šargarepu narezanu na kockice, poklopiti i krčkati još 10-tak minuta. Dodati tjesteninu, začine (mješavinu začina, biber, čili, mljevenu papriku), preliti vodom i kuhati još 10-tak minuta.
2. Kada je tjestenina kuhana, jelo poslužiti!
3. Poslužiti uz sezonsku salatu.