48449
Musaka od tikvica (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 3 jajeta
  • 2 dl milerama
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, iseći na tanje režnjeve i ostaviti da stoje. U međuvremenu na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i sve zajedno dinstati još kratko vreme. Posoliti i pobiberiti po ukusu. U vatrostalnu činiju staviti sloj tikvica i polovinu mesa.
  2. Tada umutiti jaja sa mileramom, posoliti i pobiberiti po ukusu i polovinu dobijene mase preliti preko mesa i tikvice u vatrostalnu posudu. Staviti drugi sloj tikvica i mesa, prekriti tikvicama i preliti ostatkom umućenih jaja sa mileramom.
  3. Peći u pećnici dok gornji sloj tikvica ne porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!