Kvrguša (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 8 komada pilećih bataka
- 400 ml kisele pavlake
- 4 jajeta
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 dl mleka
- 200 g brašna
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Pavlaku i jaja umutimo, dodamo ulje i vodu promešamo da se sjedini. Dodamo so po ukusu i umešamo brašno sa praškom za pecivo.
-
U podmazan pleh sipamo smesu, batake premažemo uljem i začinimo sa suvim začinom i ređamo u smesu.
-
Pečemo na 180C oko 25 minuta izvadimo iz rerne i prelijemo sa mlekom.
-
Vratimo u rernu da se dopeče još oko 10 minuta.
Savet
Služimo uz sezonsku salatu.
Komentari