lako 2 osoba
45 min
2294
Punjeni šampinjoni (13)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 jaja
  • 2 glavice crnog luka
  • malo ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Mleveno meso začiniti, dodati sitno seckani crni luk i umučeno jaje. Smesu lepo sjediniti i praviti loptice veličine oraha. Sampinjone oprati odstraniti drške, složiti u podnazan pleh tako da udubljenje bude od gore, posuti sa par kapi ulja začiniti i u svaku staviti po lopticu mesa. Punjeni šampinjoni (13)
  2. Peći 20 minuta na 180C, izvaditi iz rerne. Punjeni šampinjoni (13)
  3. Posuti rendanim kačkavaljem i vratiti još 5 minuta u rernu da se kačkavalj otopi. Punjeni šampinjoni (13)
Savet

Od drški od šampinjona možete napraviti sos, drške sitno iseckati dodati dve glavice sitno seckanog crnog luka izdinstati sa malo vode i ulja začiniti po ukusu kada omekša umešati 200ml kisele pavlake. Sos je vrlo ukusan i slaže se uz punjene šampinjone.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusno, posebno sa sosom.
  • Visnja
    Baš sa ovim belim sosom mi se dopadaju. Sigurno ću ih isprobati.
  • Slavica
    Nisam neki ljubitelj pečurki, ali ovako spremljene mi se baš dopadaju. Baš lepo.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično,ukusno,za sve ljubitelje šampinjona.Pozdravsmile