Operite pasulj, nalijte ga vodom i stavite da kuva. Istovremeno, u zasebnom sudu, pristavite svinjske nožice koje ste prethodno dobro oprali vrućom vodom i prokuvajte ih. Kad pasulj počne da vri, prospite vodu iz njega i naspite novu, a i onu u kojoj su se barile nođice. Očistite luk i iseckajte ga u pasulj, pa kuvajte dok voda ne pobeli. Tada spustite nožice da se dokuvaju u pasulju. Na kraju, uspite u pasulj zapršku koju ste pripremili tako što ste na vrelom ulju propržili kašiku brašna i malo aleve paprike. Po potrebi posolite pasulj.
Komentari
Odlično