lako
3 osoba
60 min
36026
Gusti grašak bez zaprške
Gusti grašak bez zaprške
Sastojci
Potrebno je::
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1/4 struka praziluka
- 400 g graška
- 1 veća šargarepa
- 400 g graška
- po potrebi ulje ili mast
- 500 ml vode
- 3 čena belog luka
- 1 kašika seckanog peršuna
- 300 g dinstanog svinjskog mesa
- so
- biber
- suvi biljni začin
- mlevena slatka paprika
- list lovora
- seckani peršun
Priprema
-
Svinjsko meso izdinstati. Na masnoći gde se meso dinstalo, propržiti crni i praziluk iseckan na kockice. Dodati šargarepu iseckanu na komadiće. Sve zajedno upržiti i dodati začine (so, biber, suvi biljni začin). I još kratko upržiti.
-
Dodati grašak izmešati, dodati mlevenu papriku. Dodati dinstano meso. Kratko upržiti i naliti vodu.
-
Grašak dinastati oko 30 minuta. Proveriti ako je grašak kuvan. Dodati seckani beli luk i peršun. Ostaviti da se ukuva dok sva voda ispari.
-
Poslužiti toplo jelo uz kiselu salatu!
Komentari