lako 3 osoba
60 min
23220
Gusti grašak bez zaprške

Sastojci

Potrebno je::

  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1/4 struka praziluka
  • 400 g graška
  • 1 veća šargarepa
  • 400 g graška
  • po potrebi ulje ili mast
  • 500 ml vode
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 300 g dinstanog svinjskog mesa
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • mlevena slatka paprika
  • list lovora
  • seckani peršun

Priprema

  1. Svinjsko meso izdinstati. Na masnoći gde se meso dinstalo, propržiti crni i praziluk iseckan na kockice. Dodati šargarepu iseckanu na komadiće. Sve zajedno upržiti i dodati začine (so, biber, suvi biljni začin). I još kratko upržiti. Gusti grašak bez zaprške
  2. Dodati grašak izmešati, dodati mlevenu papriku. Dodati dinstano meso. Kratko upržiti i naliti vodu. Gusti grašak bez zaprške
  3. Grašak dinastati oko 30 minuta. Proveriti ako je grašak kuvan. Dodati seckani beli luk i peršun. Ostaviti da se ukuva dok sva voda ispari. Gusti grašak bez zaprške
  4. Poslužiti toplo jelo uz kiselu salatu! Gusti grašak bez zaprške

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari