srednje
4 osoba
30 min
64170
Faširane šnicle (4)
Faširane šnicle (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mleveno meso (teleće, juneće, svinjsko)
- 1 parče bajatog hleba
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen iseckanog belog luka
- 1/2 kašike masti
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- 1 jaja
Priprema
-
U mleveno meso dodati dodati parče hleba oceđeno od mleka, luk, mast, jaje, biber, so, alevu papriku i suvi začin. Meso sa dodacima izmešati i ostaviti u frižider da odstojii jedan sat, a nemora. Ruke poprašiti brašnom i praviti šnicle, uvaljati ih u brašno i pržiti na vrelom ulju sa obe strane tako da porumene. Poklopiti i na tihoj vatri dopržiti. Ukoliko hocete da ih pohujete posle valjanja u brašno stavite ih u razmućeno jaje i dalje pržiti na isti način (ja sam pohovala). Na ovaj način možete praviti i ćufte. Prijatno!!!
Komentari