srednje
4 osoba
90 min
10569
Svinjski gulaš (9)
Svinjski gulaš (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 2 veća seckana paradajza ili sok od paradajza
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica crvene slatke ili ljute paprike
- po ukusu lovorov list
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni zacin
- 2-3 kašike masti
Priprema
-
Zagrejati mast, dodati na kockice iseckano meso na sitne kockice i iseckan crni luk. U poklopljenoj šerpi na tihoj vatri dinstati. Po potrebi povremeno dolivati pomalo vode. Kad meso omekša, sipati brašno, propržite pa dodati mlevenu papriku, list lovora, seckani ili sok od paradajeza. Krčkati na tihoj vatri još oko pola sata, uz povremeno mešanje. Posoliti, pobiberite, začiniti i pre služenja izvaditi lovorov list. Služite toplo uz testeninu, kuvani krompir.... Prijatno!
Komentari