srednje 4 osoba
90 min
8664
Svinjski gulaš (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 veća seckana paradajza ili sok od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica crvene slatke ili ljute paprike
  • po ukusu lovorov list
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni zacin
  • 2-3 kašike masti

Priprema

  1. Zagrejati mast, dodati na kockice iseckano meso na sitne kockice i iseckan crni luk. U poklopljenoj šerpi na tihoj vatri dinstati. Po potrebi povremeno dolivati pomalo vode. Kad meso omekša, sipati brašno, propržite pa dodati mlevenu papriku, list lovora, seckani ili sok od paradajeza. Krčkati na tihoj vatri još oko pola sata, uz povremeno mešanje. Posoliti, pobiberite, začiniti i pre služenja izvaditi lovorov list. Služite toplo uz testeninu, kuvani krompir.... Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!