Slatki kupus sa pilećim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manje pileće belo meso
- 1 manja glavica kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 2-3 šargarepe
- 150 ml paradajz soka
- 1 kašikica začinske crvene paprike
- 1/4 kašičice čili papričice
- 1 list lovora
- po ukusu biber
- po ukusu so
- po ukusu biljni začin
- malo peršunovog lista
- malo naseckane dimljene šunke
- malo ulja
Priprema
-
Zapršku ne radim, ali ko želi može.
Kupus očistim, isečem na kockice,
U šerpu sipam malo ulja, dodam iseckano pileće belo meso na kockice, prepržim na naglo, dodam malo ovaj puta dimljene šunkeiseckane da zamiriše ;) potom dodajem iseckan luk, ostavim malo da se prži, dodam kupus, sve navedeno, šargarepu, lovor, obe paprike, biljni začin, beli luk, so, biber, paradajz i prelijem vodom da pokrije kupus.
Poklopim i ostavim polako da se krčka nekih 45 minuta, Posolite, pobiberite ako još treba, doradite po ukusu, naseckan peršunov list. Isključite šporet.
Komentari