Svinjska plećka u marinadi
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kašike soja sosa
- 2 čena belog luka
- 1 kašika senfa
- 2 kašike soli ili biljnog začina
- 150 ml ulja
Ostalo:
- 3 kg svinjske plećke
Priprema
-
Pripremiti marinadu tako što ćete pomešati sve sastojke.
-
Oprati plećku, osušiti malo u krpi i ubaciti u marinadu. Okrenuti par puta meso i ostaviti minimum 1h, a najbolje je preko noći (u mom slučaju uvek ide tako).
-
Zagrejati šporet na 200C, a zatim smanjiti na 180C i ubaciti plećku u tepsiju, sipati jednu čašu vode i malo ulja pa ubaciti u zagrejanoj rerni.
-
Proveravati vodu u toku pečenja, ukoliko ostane bez, dodati malo vode. S vremena na vreme prelivajte plećku sa vodom u kojoj se peče. Na kraju pečenja, izbaciti višak vode i ostaviti još nekih 20 minuta da se lepo zapeče!
-
Poslužiti u ovalu i uživati! :))
Komentari