lako 4 osoba
60 min
1026
Prženi beli oslić sa prelivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg belog oslića
  • po ukusu soli
  • po potrebi brašno
  • po potrebi ulje za prženje

Preliv za oslić:

  • 2 limuna
  • malo soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica belog luka
  • 3 kašike seckanog peršuna

Priprema

  1. Ribu očistiti i iseći na komade. Posoliti. Prženi beli oslić sa prelivom
  2. Svaki komad ribe uvaljati u brašno sa svih strana. Prženi beli oslić sa prelivom
  3. Na vrelom ulju pržiti ribu sa svih strana dok ne dobije zlatno-žutu boju. Prženi beli oslić sa prelivom
  4. Stavljati komade ribe na papirnom ubrusu da se ocedi od viška masnoće. Prženi beli oslić sa prelivom
  5. Preliv za ribu: Beli luk i peršun očistiti i naseckati sitno. Posoliti. Dodati limunov sok i ulje. Izmešati. Služiti uz ribu! Prženi beli oslić sa prelivom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!