lako 2 osoba
40 min
2947
Patlidžan sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 paradajza
  • 4 patlidžana
  • 4 sveže zelene paprike
  • malo peršuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g kačkavalja
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • mleven crni biber

Priprema

  1. Patlidžan prepolovite i izdubite. Izdubljeni deo iseckajte na tanku parčad. U tiganju sa većom količinom zagrejanog ulja ispržite polovine patlidžana. Patlidžan sa povrćem
  2. Izvadite na tanjir a u istom tiganju ispržite crni luk isečen na kockice. Kada omekša, dodajte parčad paprike, izdubljeni deo patlidžana i iseckani paradajz. Patlidžan sa povrćem
  3. Posolite, pobiberite, dodajte sitno seckani peršun i promešajte. Patlidžan sa povrćem
  4. Sklonite sa šporeta, filom punite polovine patlidžana i ređajte na nauljenu tepsiju. Nanesite izrendani kačkavalj. Patlidžan sa povrćem
  5. Pecite 15 minuta na 200 stepeni Patlidžan sa povrćem
  6. Izvadite iz rerne i servirajte. Patlidžan sa povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pravila sam odlično je ispalo! Super ukusno smile