lako 3 osoba
60 min
89856
Kiseli kupus sa suvim mesom-podvarak

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g rezanog kupusa
  • 1 kašika masti
  • 1-2 čena belog luka
  • 1 glavica crveni luk
  • po ukusu mleveni biber
  • 4-5 zrna bibera
  • 1-2 lista lovora
  • 300-400 g suvog mesa
  • 1 kašikica dimljene začinske paprike

Priprema

  1. U šerpu sipati vodu, staviti suvo meso, neka kuva nekoliko minuta, procediti. Ako imate slaninu i nju možete staviti. U šerpu staviti mast (može i ulje), ali sa masti je mnogo finije. :) Sitno iseckati luk, dinstati ga na masti. Kad je luk dinstan dodati iseckan beli luk. Kupus dobro isprati u vodi ako je slan. U šerpu sa lukom dodati kupus, mleveni biber, biber u zrnu, alevu papriku, lovorov list, dodati meso, naliti vodu samo da prekrije kupus. Dinstati na laganoj vatri oko 1 sat. Sve prebaciti u tepsiju i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i zapeći. Uz kupus idu odlično projice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    E,ovo jelo bas volim.Super