srednje 4 osoba
60 min
2301
Musaka na moj način (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 većih krompira
  • 150 g svinjskog mlevenog mesa
  • 150 g mlevene junetine
  • 1 veća šargarepa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašika masti
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu lovorovog lista

Preliv za musaku:

  • 3 jajeta
  • 60 g kisele pavlake
  • 50 ml mleka
  • po ukusu suvi biljni začini
  • po ukusu peršun
  • po ukusu so

Priprema

  1. Rastopiti mast. Upržiti iseckani crni luk i rendanu šargarepu. Musaka na moj način (2)
  2. Dodavati mešano mleveno meso. Staviti začine. Upržiti meso. Musaka na moj način (2)
  3. Dodati kuvan pirinač izmešati. Kratko upržiti. Musaka na moj način (2)
  4. Krompir iseći na kolutove. Staviti u činiju. Dodati kašiku suvih začina, pouljiti i izmešati krompir. Musaka na moj način (2)
  5. Nauljiti tepsiju za musaku. Poredjati kolutove krompira. Preko staviti uprženi fil od mesa. Preko mesa staviti preostale kolutove krompira. Musaka na moj način (2)
  6. Preliv za musaku: Umutiti jaja, dodati mleko, pavlaku i začine. Musaka na moj način (2)
  7. Umutiti preliv i preliti preko krompira. Musaka na moj način (2)
  8. Musaku peći na 200 C oko 35 minuta. Musaka na moj način (2)
Savet

Služiti toplo jelo uz dodatak kisele salate sa kupusom i šargarepom!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Verice!Pirinač sam pocela da dodajem jelu ,zato sto dete ne voli pirinač,a ovako i ne primeti... ☺ i ja sam zadovoljna!
  • Verica Nikolić
    Odliĉan način, Danijela!!!