Punjena muskatna tikva

Priprema

1. Pasulj oprati i skuvati. Kukuruz obariti. Na bundevinom ulju propržiti luk dodati obaren pasulj i obaren kukuruz šećerac. Dodati so, biber, biljni začin, i sve propžiti vrlo kratko da se sjedine ukusi. Dodati pola kašičice dimljen ljute začinske paprike. Bundevu oprati, preseći na pola. Očistiti od semena pa oprati. Polovine bundeve premazati sa bundevinim uljem, pa napuniti sa pripremljenim filom. Napuniti i dimljenu suvu papriku, staviti u zemljanipekač i sve preliti sa belim vinom. Posudu poklopiti i stvaiti u rernu na 40 minuta na 250 stepeni. Gotove polovine bundeve posuti sa jestivim cvećem.
2. Prijatno.