Dinstano meso od mangulice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svežeg mesa od mangulice
- 500 ml vode
- 1 kašika soli
- 1 kašika suvog začina
- 1/2 kašičice mlevene ljute paprike
Priprema
-
Meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja. Staviti u većoj šerpi naliti vodu (250 ml). Posoliti.
-
Meso dinstati oko 30 minuta uz dodavanje vode po potrebi. Kad meso omekša dodati začine. Po ukusi i izboru. Nastaviti sa dinstanjem dok meso potpuno ne bude uprženo (još oko 15 minuta).
Savet
Drugačiji miris, ukus i boja od običnog svinjskog mesa. Lepo, mekano i ukusno! Začine možete birati sami. Služiti toplo uz prilog po izboru!
Komentari