lako 3 osoba
40 min
1311
Prženo starinski recept moje mame

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 srednje glavice crnog luka
  • 8 srednjih paprika
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 veća paradajza ili
  • 400 ml kuvanog paradajza iz tetrapaka
  • 40 ml ulja
  • 3 kašike šećera
  • 100 g sira

Priprema

  1. Crni luka iseckati na kockice. Staviti da se prži na zagrejanom ulju oko 6-7 minuta dok ne porumeni. Prženo starinski recept moje mame
  2. Papriku oprati odvojiti od semenki i iseći na kockice. Dodati prženom luku. Posoliti. Prženo starinski recept moje mame
  3. Izmešati i nastaviti sa prženjem oko 5 minuta. Prženo starinski recept moje mame
  4. Paradajz oljuštiti i iseći na sitnije komadiće (prilikom seckanja paradajz pusti sok ne cediti), dodati paprici i luku. Ili dodati 400 ml kuvanog paradajza iz tetrapaka. Prženo starinski recept moje mame
  5. Sve zajedno dinstati oko 20 minuta. Na kraju dodati šećer izmešati i kratko upržiti. Prženo starinski recept moje mame
  6. Služiti toplo, dodati sir po ukusu! Prženo starinski recept moje mame
Savet

Staro ukusno jelo koje vraća u detinjstvo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Da podseća na sataraš!To je bilo glvno jelo u sezoni paprike i paradajza smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusno jelo.
  • Semsa
    Odlicno..Jako podsjeca na sataras
  • Verica Nikolić
    Sviđa mi se...