lako 2 osoba
30 min
3579
Zapečeni karfiol - prilog

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednji karfiol
  • 1 list lovora
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 limun - sok
  • 1/2 kašičice bibera
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • po ukusu so

Priprema

  1. Karfiol očistiti, oprati (dobro je da uvek kad kuvate imate plastičnu zdelu i sve što otpada stavljate u njuu, da što manje prljate kuhinju i nakraju kad završite, bacite). U šerpu sipajte vodu, dodajte so, beli luk i lovorov list, stavite karfiol. Kad proključa karfiol kuvajte do 5 minuta, ako ga prekuvate on će se raspasti. U zdelicu stavite ulje,biber, sok od limuna, beli luk stisnite nožem i napravite pastu, so po ukusu, sve izmešajte. Izvadite karfiol iz vode neka se malo ocedi, stavite ga u tepsiju, premažite ga smesom sa svih strana i stavite peći na 200 stepeni. Kad porumeni izvadite karfiol iz rerne i servirajte, ako volite prelite sa kiselom pavlakom ili gustim jogurtom, tipa grčki.
  2. Očistiti karfiol. Zapečeni karfiol - prilog
  3. Staviti u vodu da se kuva. Zapečeni karfiol - prilog
  4. Nožem napraviti pastu od belog luka. Zapečeni karfiol - prilog
  5. Pomešati maslinovo ulje, sok od limuna, so, biber i pastu belog luka. Zapečeni karfiol - prilog
  6. Karfiol staviti u tepsiju premazati uljem sa začinima i staviti peći. Zapečeni karfiol - prilog
  7. Po želji preliti sa kiselom pavlakom, ili gustim jogurtom, servirati toplo. Zapečeni karfiol - prilog

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasmina
    Ovo sam pravila za večeru.Odlicno je ispalo.Lagano a ukusno.Pratim Vaše recepte i zaista su odlični Veliki pozdrav.