lako 6 osoba
50 min
4172
Zalivenuša

Sastojci

Povrće:

  • 2 zelene paprike šilje
  • 2 žute paprike šilje
  • 2 velika crna luka
  • 400 g svežih šampinjona
  • 1 šargarepa

Meso:

  • 700 g mlevenog pileće meso

Začini:

  • 1 kašičica suvog bosiljaka
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica melvenog biber
  • 3 kašičice slatke paprike
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevenog đumbira
  • 1 dl pasiranog paradajza
  • 1 dl vode
  • 4 kašike pšeničnih mekinja

Preliv:

  • 1 dl mleka
  • 1.5 dl pavlake za kuvanje

Za podmazivanje:

  • 1 kašika margarina

Priprema

  1. U tepsiju sipati rastopljeni margarin. Iseckati povrće i šampinjone.
  2. Pomešati iseckano povrće šampinjone, meso i mekinje.
  3. Pomešati vodu, pasirani paradajz i začine, pa sipati u prethodnu smesu i dobro izmešati rukom.
  4. Smesu sipati u tepsiju i utapkati rukom. Staviti u zagrejanu rernu na oko 200'C oko 20 minuta. Pošto će šampinjoni pustiti tečnost, lagano iz tepsije odasuti polovinu te tečnosti.
  5. Pomešati mleko i pavlaku za kuvanje,pa preliti jelo i vratiti u rernu da se krčka još 20-ak minuta. Zalivenuša

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!