Zalivenuša

Sastojci

Povrće:

• 2 zelene paprike šilje
• 2 žute paprike šilje
• 2 velika crna luka
• 400 g svežih šampinjona
• 1 šargarepa

Meso:

• 700 g mlevenog pileće meso

Začini:

• 1 kašičica suvog bosiljaka
• 1 kašičica suvog peršuna
• 1 kašičica melvenog biber
• 3 kašičice slatke paprike
• 2 kašičice soli
• 1/2 kašičice mlevenog đumbira
• 1 dl pasiranog paradajza
• 1 dl vode
• 4 kašike pšeničnih mekinja

Preliv:

• 1 dl mleka
• 1.5 dl pavlake za kuvanje

Za podmazivanje:

• 1 kašika margarina