lako
4 osoba
45 min
4986
Farfalle sa patlidžanom
Farfalle sa patlidžanom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 200 g pilećeg belog mesa
- 1 plavi patlidžan
- 200 g makarona mašnica
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po potrebi ulja
Priprema
-
Plavi patlidžan iseckati na kockice, posoliti i ostaviti da odstoji 10
minuta. Zatim ga isprati i prosusiti.
-
Na zagrejanom ulju propržiti crni luk iseckan na rebarca. Zatim dodati belo meso iseckano na kocke i dinstati 15-20 minuta.
-
Zatim dodati patlidžan i pržiti još 10-ak minuta. Začiniti po ukusu.
-
Farfale obariti i pomešati sa prženim mesom i povrćem.
Komentari