File u marinadi
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pilećeg filea
Marinada:
- 6 kašika jogurta
- 3 kašike soka od limuna
- 1 kašičica mlevenog belog luka
- 2 kašike začina (suvi peršun, bosiljak,
- so, mlevena paprika, biber)
Priprema
- Pomešati jovurt, limunov sok i začine. Piletinu iseći na šnite i čekićem blago istucati.
- Svaki komad mesa umakati s obe strane u marinadu. Ostaviti u frižider 1h.
- Tepsiju obložiti pek-papirom, pa ređati meso. Staviti 20-ak minuta u rernu na oko 200'C.
Savet
Služiti uz krompir pire, bareni pirinač, grilovano povrće, umak od šampinjona.. Varijante su razne.
Komentari