lako 5 osoba
70 min
3082
Rolovane lazanje

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • 200 ml paradajz soka
  • po ukusu soli
  • 1 kašičica origana

Za bešamel:

  • 100 g maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 500 ml mleka

Još:

  • po želji rendabi kačkavalj

Priprema

  1. Najpre napraviti bešamel: rastopiti maslac, dodati mu brašno i propržiti da porumeni. Zatim naliti mleko i kuvati dok ne postane gust krem. Rolovane lazanje
  2. Crni luk sitno iseckati i prodinstati na malo ulja, zatim mu dodati mleveno meso. Dinstati zajedno još neko vreme, pa dodati paradajz sok. Na kraju posoliti i dodati origano, pa skloniti sa vatre. Rolovane lazanje
  3. Svaku koru za lazanje potopiti u vrelu vodu da omekša. Zatim je premazati bešamelom, pa filom sa mesom. Svaku lazanju uviti kao palačinku. Rolovane lazanje
  4. Slagati jednu do druge u podmazanu vatrostalnu činiju. Preostalim bešamelom preliti lazanje po površini. Rernu uključiti na 200 stepeni, pa staviti da se lazanje zapeku oko 40 minuta. Rolovane lazanje
  5. Pred kraj, posuti sve rendanim kačkavaljem i vratiti još kratko u rernu, tek da se kačkavalj otopi. Rolovane lazanje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari