Egzotične kuglice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g krem sira (koristila sam Imlekov)
- 40 g edamera (holandski kravlji polutvrdi sir)
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
- prstohvat mlevenog cimeta
- 1 kašičica komovice
- 40 g sitno seckanih oraha
- 1 manji crveni luk
- 2 sveže crvene paprike
- 1 kašika svežeg peršunovog lišća
- 2 čeri paradajza
- 2 komada tostiranog hleba
Priprema
-
Izrendati kačkavalj i pomešati ga sa krem sirom, dodati komovicu, beli luk, biber, cimet, sve dobro izmešati špatulom, pa vlažnim rukama formirati kuglice. Svaku uvaljati u orahe i ostaviti u frižider na 20-ak minuta.
Za to vreme očistiti paprike od semena i prepoloviti, crveni luk očititi i iseći na kolutove, peršunovo lišće oprati i iseckati, a kriške hleba tostirati.
Poslužiti za doručak ili kao predjelo.
Izrendati kačkavalj i pomešati ga sa krem sirom, dodati komovicu, beli luk, biber, cimet, sve dobro izmešati špatulom, pa vlažnim rukama formirati kuglice. Svaku uvaljati u orahe i ostaviti u frižider na 20-ak minuta.
Za to vreme očistiti paprike od semena i prepoloviti, crveni luk očititi i iseći na kolutove, peršunovo lišće oprati i iseckati, a kriške hleba tostirati.
Poslužiti za doručak ili kao predjelo.
Savet
Napomena: Od ove količine sastojaka, što je inače polovina mere, dobije se 7 kuglica. Inače, količina je za 1 do 2 osobe.
Komentari