lako
2 osoba
20 min
9337
Boranija sa prezlama
Boranija sa prezlama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g sveže boranije
- 3 kašike prezli
- 1 čen belog luka
- po ukusu so
- po ukusu muškatni oraščić
- oko 50 g maslaca
- 1-2 kašike ulja
Priprema
-
Jedan brz, jednostavan, dobar prilog za ručak. Boraniju oprati, očistiti i iseckati na veličinu koju želite.
U šerpu sipati vodu, dosta posliti i staviti boraniju, kuvati do 20 minuta, paziti da se ne prekuvaju i ne raspadnu.
U šerpu staviti maslac, ulje, kad se maslac otopi i sjedini sa uljem, dodajte beli luk, malo ga prepržite i izvadite,( njega više ne vračati u jelo ) dodati prezle i pržiti do zlatne boje.(Prezle slobodno dodajte pune kašike, dobro je kad prezle oblože svaku boraniju)
Boraniju procediti i sipati u ispržene prezle, posoliti po ukusu i dodati po ukusu muškatnog oraščića, promešajte sve i vratite na šporet još minut sve zajedno...
Komentari