Pica lazanje
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za lazanje
- 200 g pica šunke
- 200 g kačkavalja
- po potrebi kečapa
Za bešamel:
- 1/2 l mleka
- 1 kockica maslaca
- 3 kašike brašna
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Najpre pripremiti bešamel - puter otopiti, pa mu dodati brašno. Sve zajedno propržiti, pa naliti mlekom. Kuvati uz neprestano mešanje. Dodati soli po ukusu. Kada se smesa lepo zgusne, skloniti sa vatre.
-
Pekač ili tepsiju podmazati, pa rasporediti prvi sloj kora. Premazati ih bešamelom, preko poređati šunku, posuti rendanim kačkavaljem i preliti sa malo kečapa odozgo.
-
Prekriti još jednim slojem kora, pa ponoviti postupak dok se materijal ne potroši. Odozgo treba da bude sloj kora.
-
Premazati ih bešamelom, posuti rendnim kačkavaljem i preliti sa malo kečapa.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.
Savet
Služiti toplo.
Komentari