lako
4 osoba
90 min
7911
Punjene paprike (24)
Punjene paprike (24)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 1 velika glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 5 kašika pirinča
- 1 kašičica aleve paprike
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvi biljni začin
Ostalo:
- 2 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 dl kuvanog paradajza
- 1 dl vode
- 1 kašičica suvi biljni začin
- po potrebi babure
Priprema
-
Na masti upržiti sitno seckan crni luk, dodati narendanu šargarepu i mleveno meso, sve dobro upržiti pa dodati pirinač, alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin.
Paprike izdubiti, oprati i ocediti. Puniti ih smesom od mesa. Poredjati paprike u glineno keramicki sud.
-
Na ulju upržiti brasno, alevu pa dodati kuvani paradajz, vodu i suvi biljni začin zaliti paprike dobijenim sosom. Staviti poklopac i staviti paprike u rernu na 180°C.
Komentari