lako 5 osoba
50 min
1266
Tortilja kuglof

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tortilja
  • malo seckanog povrća- šargarepe i karfiola
  • 200-300 g pilećeg belog mesa
  • 150 g rendane šunke
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 100-150 ml kečapa
  • po ukusu soli, suvog biljnog začina
  • po potrebi ulja
  • 4 šnite dimljene slanine
  • 4 lista tost sira

Priprema

  1. Šargarepu i karfiol naseckati na sitnije komade. Zatim malo propržiti na zagrejanom ulju, pa im dodati pileće meso iseckano na kockice. Sve zajedno dinstati dok meso ne promeni boju, pa skloniti sa vatre i prohladiti. Tortilja kuglof
  2. Tortiljama uz pomoć manje čaše ili šoljice za kafu izdubiti sredinu. Jednu tortilju ostaviti celu (njome će se završiti slaganje) i „ poklopiti“ kuglof. Tortilja kuglof
  3. Kalup za kuglof premazati magrarinom. Na dno staviti izdubljenu tortilju. Premazati je sa malo kečapa, pa preko rasporediti pripremljen nadev od povrća i mesa. Preko ovog nadeva ravnomerno rasporediti rendanu šunku i kačkavalj. Tortilja kuglof
  4. Prekriti drugom izdubljenom tortiljom, pa nastaviti sa nadevanjem sve do utroška materijala. Sve prekriti odvojenom celom tortiljom. Tortilja kuglof
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Nakon tog vremena, kuglof izvući i prohladiti, pa pažljivo istresti iz kalupa. Tortilja kuglof
  6. Zatim ga obložiti listovima slanine i tost sira i vratiti u rernu na pet minuta da se sve lepo zapeče. Tortilja kuglof
  7. Seći na parčad i služiti. Tortilja kuglof

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!