Musaka sa tikvicama

Priprema

1. Tikvice oprati i narezati na kolutove. Na tepsiju staviti papir za pečenje i poređati kolutove tikvica. Malo posoliti, posuti sa mirođijom i staviti u rernu ispod grila na 200 stepeni, oko 15 minuta da se malo ispeku. U tavi na malo ulja prepržiti luk, dodati meso, posoliti, pobiberiti i malo pržiti. Čim meso počne dobijati boju skloniti sa vatre, malo ohladiti. U manju tepsiju staviti papir za pečenje ali da bude veći od tepsije. (kad musaka bude pečena uhvatite za papir i izvadite musaku, nema puno ribanja tepsije) Na dno stavite prezle (da upiju tečnost koju će tikvice ispustiti). Izvadite tikvice iz rerne, u malo prohlađeno meso dodajte punu kašiku kisele pavlake. Promešajte. U tepsiju složite tikvice, pa topivi sir, meso, i tako još jedan red. Na vrh stavite kolutove paradajza. Jaja i mleko izmešajte i prelite musaku. Stavite peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Kad rernu isključite izvadite tepsiju, stavite još malo sira, vratite u rernu da se otopi. Sačekajte da se malo prohladi, režite. Prijatno. :)
2. Tikvice izrezati, posoliti malo, malo mirođije, staviti peći.
3. Meso malo izdinstatati i u prohlađeno dodati kiselu pavlaku.
4. Naseći topivog sira (može više ili manje) kako volite.
5. Pola mesa.
6. Isecite kolutove paradajza, poslažite, posolite malo, prelite sa jajima i pecite.