lako
2 osoba
30 min
4311
Musaka sa tikvicama
Musaka sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje tikvice
- 400 g mljevene ćuretine
- 150 g topivog sira
- 1 manji luk
- 1 puna kašika kisele pavlake
- 3 manja sveža paradajza
- 3 jajeta
- 50 ml mleka
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po želji malo mirođije
- 2 kašike prezli
- malo ulja
Priprema
-
Tikvice oprati i narezati na kolutove.
Na tepsiju staviti papir za pečenje i poređati kolutove tikvica. Malo posoliti, posuti sa mirođijom i staviti u rernu ispod grila na 200 stepeni, oko 15 minuta da se malo ispeku.
U tavi na malo ulja prepržiti luk, dodati meso, posoliti, pobiberiti i malo pržiti. Čim meso počne dobijati boju skloniti sa vatre, malo ohladiti.
U manju tepsiju staviti papir za pečenje ali da bude veći od tepsije. (kad musaka bude pečena uhvatite za papir i izvadite musaku, nema puno ribanja tepsije)
Na dno stavite prezle (da upiju tečnost koju će tikvice ispustiti).
Izvadite tikvice iz rerne, u malo prohlađeno meso dodajte punu kašiku kisele pavlake. Promešajte.
U tepsiju složite tikvice, pa topivi sir, meso, i tako još jedan red.
Na vrh stavite kolutove paradajza.
Jaja i mleko izmešajte i prelite musaku.
Stavite peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Kad rernu isključite izvadite tepsiju, stavite još malo sira, vratite u rernu da se otopi.
Sačekajte da se malo prohladi, režite.
Prijatno. :)
-
Tikvice izrezati, posoliti malo, malo mirođije, staviti peći.
-
Meso malo izdinstatati i u prohlađeno dodati kiselu pavlaku.
-
Naseći topivog sira (može više ili manje) kako volite.
-
Pola mesa.
-
Isecite kolutove paradajza, poslažite, posolite malo, prelite sa jajima i pecite.
Komentari