lako
4 osoba
40 min
3117
Makarone sa spanaćem
Makarone sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g makarona
- 200 g tunjevine
- 400 g spanaća
- 100 ml kečapa
- 500 ml mleka
- 2 kašike brašna
- 40 g margarina
- 40 g parmezana
- 150 g kačkavalja
- 2 jajeta
- po ukusu so
Priprema
-
Makarone obariti u posoljenoj vodi, pa ih ocediti.
-
Spanać blanširati, ocediti pa sitno iseckati, tunjevinu ocediti od suvišne
masnoće, a kačkavalj izrendati. Margarin otopiti, dodati brašno i kratko
propržiti. Postepeno dodavati mleko i mešati dok se sos ne zgusne. Kada se prohladi, dodati so, jaja i parmezan.
-
Makarone pomešati sa tunjevinom, spanaćem i kečapom.
-
Sipati u podmazan vatrostalni sud...
-
... i preliti bešamelom.
-
Posuti rendanim kačkavaljem...
-
... i peći 15 minuta na 200 stepeni.
Komentari