lako 2 osoba
20 min
2342
Pečurke sa povrćem bez soli

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 većih pečuraka
  • po ukusu soja sos
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 sitno iseckana crvena paprika
  • 2 koluta debljine prsta praziluka
  • 1/2 sitno narendane šargarepe
  • 1/2 glavice sitno iseckanog crnog luka
  • 1/2 kafene šolje mahuna mladog graška
  • 1 kafena šolja klica Mungo pasulja
  • 1 šolja bambusa
  • saka sitno naseckanog perija crnog mladog luka
  • 2 češnja belog luka sitno iseckanog
  • po želji ljute papričice
  • 200 g pirinča

Priprema

  1. Iseckati pečurke na polovinu kružno da bi ostale što veće, staviti ih u malo ulja na vrelu vatru. Mešati dok ne puste svoj sok 7-10 minuta. Ubaciti narendanu šargarepu, iseckanu papriku, praziluk, mahune mladog graška, iseckani crni luk, klice Mungo pasulja, bambus i ljuta papričica po želji. 7-10 minuta pustiti da se krčka u toj tečnosti sve dok ona ne ispari. Kada ispari dodati supenu kašiku soja sosa i pola kašičice bibera, mešati 3-4 minuta. Ubaciti peruške mladog crnog luka i dva češnja belog luka. Mešati dok ne ostane bez tečnosti. Servirati sa pirinčem. Pečurke sa povrćem bez soli
  2. Pirinač kuvati bez soli.
Savet

Ovaj obrok je bez soli, koristiti soja soj po ukusu. Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari