lako
4 osoba
60 min
5341
Rižoto musaka
Rižoto musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 300 g mlevenog mesa
- 200 g pirinča
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 jaje
- 1 kašika margarina
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica bibera
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašika seckanog suvog peršuna
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Pirinač obariti u slanoj vodi, ocediti, dodati margarin i promešati da se istopi.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati mleveno meso i dinstati 20-ak minuta. Pred kraj dinstanja dodati začine.
-
Okruglu posudu nauljiti pa rasporediti polovinu pirinča.
-
..zatim meso..
-
..pa staviti preostali pirinač.
-
Umutiti kiselu pavlaku i jaje pa preliti
musaku. Posuti seckanim peršunom.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Komentari