Autor:
lako 4 osoba
120 min
5440
Gulaš sa svinjskim mesom i crnim vinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog buta
  • 800 g crnog luka
  • 3 šargarepe
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1/3 kašičice čilija u prahu
  • 1 kašičica pikant senfa
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • na vrh kašičice mlevenog bibera
  • 2 lovorova lista
  • 1/2 kašičice karija
  • 200-250 ml crnog vina
  • 1 kesa testenine

Priprema

  1. Očistiti crni luk i šargarepu. Šargarepu saseckati na kolutice, crni luk na kockice. Staviti u nauljenoj šerpi, dodati so i uz mešanje upržiti. Meso saseći na komade pa dodati povrću. Naliti malo vodom i krćkati uz mešanje. Dodati suvi biljni začin, biber, čili, bosiljak, majčinu dušicu, kari. Gulaš sa svinjskim mesom i crnim vinom
  2. Krčkati sve dok meso i povrće ne omekša. Dodati i senf i dolivati po malo vode u koliko je potrebno. Pri kraju krčkanja kada je meso već mekano dodati vino i krčkati dok se testenina skuva. Gulaš sa svinjskim mesom i crnim vinom
Savet

Posluziti toplo uz testeninu i salatu po zelji .

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala Vukosava smile
  • Vukosava
    Odlican gulas.
  • Aleksandra
    Hvala puno Vesni i Verici smile veliki pozdrav za vas :*
  • Verica Nikolić
    Odličan gulaš!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan,volimo gulaš.Pripremam ga slično kao ti.Pozdravljam te milasmile