Prženija sa praži lukom i svinjskom plećkom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg praziluka
- 1 kg svnjske plećke
- 1 mala šoljica ulja
- po potrebi vode
- po ukusu soli
- 1 kašičica bosiljka
- 1/2 kašičice majčine dušice
- malo bibera
- na vrh kašičice čilija u prahu
Priprema
-
Luk očistiti i saseckati. Meso takođe saseckati na komade. U većoj šerpi sipati ulje i staviti da se zagreje pa ubaciti luk i meso. Promešati varjačom i doliti malo vode da se sve ukrčka uz povremeno mešanje i po potrebi dolivanje vode. Dodati so i začine i sve sjediniti.
-
Krčkati sve dok luk ne omekša i meso ne bude mekano i sočno. Poslužiti toplo.
Savet
Ovo možete kao npr i gulaš poslužiti uz testeninu, palentu, kačamak...i salatu po želji :) Jako je jednostavno za pripremo, a dobijete jako ukusan ručak :)
Komentari