lako
4 osoba
40 min
6321
Oplenačke šnicle
Oplenačke šnicle
Sastojci
Potrebno je
- 4 šnicle
- 2 kašičice senfa
- 1 glavica crnog luka
- 1 paradajz
- 200 g slanine
- po želji biber
- po želji so
- za prženje ulje
Priprema
-
Šnicle istanjite tučkom za meso i začinite po ukusu. Potom jednu stranu mesa premazati senfom.
-
Paradajz i crni luk iseći na kolutove debljine 1 cm, mesnatu slaninu na listove.
-
U tiganj zagrejati ulje, pa ubacite kremenadle tako da strana premazana senfom bude okrenuta nadole. Pržiti ih dok ne porumene s donje strane, a potom okrenuti gornju stranu te i nju pržiti dok ne porumeni. Meso izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom.
-
Na masnoću od mesa propržiti slaninu dok ne porumeni, a potom i kratko kolutove luka i paradajza. Na tacnu za serviranje rasporediti šnicle, prekriti ih hrskavom slaninom, naneti kolutove luka i paradajza i završiti s listovima slanine.
Komentari