lako
4 osoba
60 min
12006
Fantazija sa pirinčem
Fantazija sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 400 g šampinjona
- 2 čena belog luka
- 120 g kačkavalja
- 1 kašika putera
- po ukusu soli
- po potrebi ulja
Priprema
-
Pirinač obariti u slanoj vodi, a zatim ga ocediti od suvišne tečnosti i dok je još topao, rastopiti u njemu kašiku putera. Šampinjone iseckati na listiće, crni luk na kockice, a beli luk ispasirati. Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, zatim dodati šampinjone i beli luk. Dinstati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
-
Vatrostalnu posudu nauljiti pa dno prekriti obarenim pirinčem.
-
Preko njega rasporediti pečurke.
-
Posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-ak minuta.
Komentari