lako
4 osoba
60 min
5229
Punjene pohovane paprike
Punjene pohovane paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 20 paprika
- 150 g pirinča
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g šunke
- 3 kisela krastavca
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Za pohovanje:
- 3 jajeta
- po potrebi brašna
- po potrebi prezle
- po potrebi ulja
Priprema
-
Paprike ispeći, oljuštiti i očistiti od drški i semena. Obariti pirinač, dodati šunku, krastavce i pavlaku. Začiniti po ukusu i dobro sjediniti.
-
Svaku papriku puniti filom i dobro uviti da ne iscuri fil. Paprike valjati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Punjene paprike pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.
Komentari