*Fit spanać*

Priprema

1. Spanać očistiti, oprati i staviti u vodu da se prokuva par minuta, samo malo da omekša. Za to vreme, luk sitno iseckati i staviti da se dinsta sa uljem i par kašika vode. Dolivati vodu stalno po malo sve dok luk ne smekša. Zatim luku dodati prokuvati spanać i sve zajedno dinstati. Sada dodajemo so, biber, sušeno povrće. Kada se sve lepo ukrčkalo dodamo jaje i pržimo još jako kratko, dok se jaje ne isprži. I naš brzinski ručak je gotov! :)
2. Ja sam kao priloge koristila sveži mladi luk, a krastavce sam posolila i dodala im par kapi sirća kako bi dodali svežinu ovom jelu.