lako
4 osoba
50 min
7382
Sočna pohovana piletina
Sočna pohovana piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 4 batka
- 4 karabatka
- 100 g brašna
- 3 jajeta
- 200 g prezli
- po ukusu senf
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- za prženje ulje
Priprema
-
Batkove i karabatkove iskostite, izlupajte kuhinjskim čekićem, posolite, pospite suvim biljnim začinom i premažite senfom sa obe strane. Ostavite da odstoje 30 minuta.
-
Nakon toga svako parče mesa uvaljajte u brašno pa u jaja i na kraju u prezle.
-
Pržite na vrelom ulju na tihoj vatri dok ne porumeni sa obe strane.
-
Pečeno meso stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
-
Servirajte uz pire krompir sa dekoracijom po želji. Piletinu služite dok je topla.
Komentari