Piletina sa kikirikijem (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 100 g kikirikija
- 1 kašičica đumbira u prahu
- 1 kašika gustina
- 100 g pirinča
- 50 ml soja sosa
- 50 ml belog vina
- 100 ml supe od povrća
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
- po potrebi ulja
Priprema
-
Pileće belo meso iseći na kocke, posoliti po ukusu, posuti gustinom i promešati. Na zagrejanom ulju propržiti kikiriki, da blago porumeni, a zatim ga izvaditi i ostaviti po strani. Na istoj masnoći propržiti piletinu dok ne promeni boju pa i nju izvaditi i ostaviti na toplom. Propržiti sitno seckan crni luk, zatim vratiti piletinu i kikiriki, dodati đumbir u prahu, sipati belo vino, supu i soja sos. Dinstati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina. Služiti uz bareni pirinač i sezonsku salatu.
Komentari