lako
4 osoba
30 min
7814
Paprikaš (4)
Paprikaš (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mesa
- 1 sveža paprika
- 2 šargarepe
- 1 peršin
- malo korena celera
- 2 velika luka
- 2-3 čena belog luka
- 2 paradajza (pelat)
- 1 kašičica začinske paprike
- po ukusu biber
- 1 lovorov list
- po želji čili papričice
- oko 50 ml ulja
Priprema
-
Meso koje volite, svinjetina ili junetina
U šerpu staviti oko ulje, staviti luk i pržiti na laganoj vatri, dodati meso i nastaviti sa prženjem uz postepeno mešanje.
Dodati iseckanu papriku, narendanu šargarepu, peršun i celer, crvenu začinsku papriku i ljutu, lovor, promešati naliti sa vodom da pokrije meso.
Dodati so po ukusu, biber po ukusu.
Krčkati na laganoj vatri dok meso ne postane mekano.
Pred kraj dodati sitno iseckan beli luk i paradajz.
Kod mene je prilog pirinač i naravno salata.
Komentari