lako 4 osoba
30 min
5620
Paprikaš (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mesa
  • 1 sveža paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 peršin
  • malo korena celera
  • 2 velika luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 paradajza (pelat)
  • 1 kašičica začinske paprike
  • po ukusu biber
  • 1 lovorov list
  • po želji čili papričice
  • oko 50 ml ulja

Priprema

  1. Meso koje volite, svinjetina ili junetina U šerpu staviti oko ulje, staviti luk i pržiti na laganoj vatri, dodati meso i nastaviti sa prženjem uz postepeno mešanje. Dodati iseckanu papriku, narendanu šargarepu, peršun i celer, crvenu začinsku papriku i ljutu, lovor, promešati naliti sa vodom da pokrije meso. Dodati so po ukusu, biber po ukusu. Krčkati na laganoj vatri dok meso ne postane mekano. Pred kraj dodati sitno iseckan beli luk i paradajz. Kod mene je prilog pirinač i naravno salata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari