Pohovana piletina (9)

Priprema

1. Već pripremljeno belo meso (ima da se kupi na merenje zamrznuti komadi) opustiti i ostaviti da se dobro ocedi. Zatim parčad belog mesa posoliti po ukusu (pažljivo nemoj te puno jer ćete so staviti i u ostale sastojke). Zatim sipti u posudu malo posolite izmešajte i u brašno uvaljati parčad belog mesa, (1 po 1) i odvajati u poseban tanjir da parčad ne dodiruju jedno drugo. Kada ste uvaljali piletinu u brašno, u posebnu posudu penasto umutite 5 jaja sa malo soli, u još jednu posudu sipati prezle. Staviti duboku posudu na šporet i sipati ulje, i ostaviti da se zagreje na srednjoj jačini. Zatim belo meso umačete u jaja odmah zatim u prezle i spustati u već zagrejano ulje. Pržiti dok sa obe strane ne dobije zlatno žutu boju. Prijatno.