lako
2 osoba
20 min
33236
Prokelj kao prilog
Prokelj kao prilog
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g prokelja
- 20 g maslaca
- 25-30 g badema
- po ukusu so
Priprema
-
Očistite prokelj, osecite krajeve, u njima je najviše sastojaka od kojih jelo postaje gorko. Ako ste u mogućnosti birajte manje glavice, jer su one slađe, mekše, glavice čvrste i zategnute, nikako uvele. Prokelj staviti u provrelu vodu i NE soliti, jer ako stavite so, prokelj će biti gorak.
Kuvati oko 10 minuta.
Prokelj ocediti.
U tavu staviti maslac, kad se otopi staviti 25 gr samljevenih, ne baš jako sitno badema.
Kad se malo prepržilo, staviti prokelj, posoliti i dobro promešati.
Komentari